VOUZELA,
4 de Junho de 2026
O evento, organizado pela associação promotora com o
apoio da Junta de Freguesia local e do Município de Oliveira de Frades, vai permitir degustar
vários pratos de truta preparada por mestres locais e carne de novilho criada de modo tradicional
na aldeia. Nacos em pau de loureiro, costeletas com arroz e feijão e truta frita em molho escabeche são
algumas das propostas gastronómicas que marcaram as últimas edições do certame, para o qual
a organização reservou este ano 250 quilos de truta e mais de duas toneladas de carne.
Pode ler a notícia desta semana no NV!
