Há 73 anos que a família Castanheira é uma das guardiãs da arte de confeccionar o Pastel de Vouzela, herança da doçaria conventual com a sua massa finíssima e estaladiça e o recheio de doce de ovos. Uma tradição que é ainda toda confeccionada manualmente.
A empresa está agora, e pela primeira vez na sua história, de portas abertas ao público.
Pode ler mais sobre este tema na edição desta semana do Notícias de Vouzela. Já nas bancas!