Diz-se que a comida cozinhada no forno a lenha tem outro sabor, e quem já provou sabe que é verdade. Junte-se a isso o ar puro do campo e temos a mistura perfeita. Assim aconteceu na última semana, na aldeia da Prova, freguesia de Pinheiro de Lafões, onde um grupo de alunos do curso de Cozinha/Pastelaria do Agrupamento de Escolas de Oliveira de Frades aprendeu os segredos da confeccção do frango do campo assado, acompanhado de batatas e arroz.
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