VOUZELA,
12 de Dezembro de 2024
A aula de Culinária desta quinta-feira na Universidade Sénior de Oliveira de Frades foi dedicada ao Minho.
Os alunos assistiram e participaram na confecção de um prato típico daquela região, o “Bacalhau à Minhota”.
A sessão teve lugar na cozinha da antiga escola primária de Oliveira de Frades e foi orientada pelo professor da disciplina, Manuel Tojal.
O Minho foi, assim, o primeiro “destino” da disciplina de Culinária, que pretende apresentar, confeccionar e dar a provar pratos típicos de vários pontos do país.
