Retirado que está o milho das terras, que no Verão dá mais cor à aldeia de Covelo de Arca e é um dos seus ex-líbris, este é o tempo em que a erva cresce, ainda que afectada pelas geadas dos últimos dias. A planta é essencial para o sustento dos animais nos meses que se seguem.
A localidade, conhecida pelos belos campos, pelas casas antigas e pelo ar puro, é também o ponto de início e fim da Rota dos Caminhos com Alma (PR-4), um dos cinco percursos pedestres de Oliveira de Frades, que tem inúmeros atractivos, entre os quais as célebres “alminhas”, o Carvalhedo de Gândara, a Anta de Arca ou o Povoado das Mamoas, onde se diz que nasceu a aldeia.
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